Выпечка в силиконовых формах

Модератор: Клеопатра

Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Туфелька » 21 авг 2011, 21:56

Девчата подскажите какое должно быть тесто чтобы его можно было вытащить из этих форм? neznay пекла бисквит в них не вытаскивается, песочное тоже :-[
Когда-то мужчины мечтали увидеть мелькнувшую среди юбок женскую ножку в туфельке.
Аватара пользователя
Туфелька
Загадка
Загадка
 
Почетный участник СП
Участий в СП: 25
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 14:54
Откуда: абакан
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Меня зовут: Алена

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Венера » 21 авг 2011, 22:38

Девочки и у меня такой же вопрос, пекла кекс-развалился, может жидкое было тесто @?

Хотя мама мне говорит, что в силиконовых формах нужно печь Пасху, вот только состав теста я не знаю neznay
"Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть" Сократ (469-399 до н.э.)
В сети редко, но бываю -)
Аватара пользователя
Венера
Королева
Королева
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 462
Сообщения: 953
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 20:33
Откуда: Абакан
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 128 раз.
Меня зовут: Олеся

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Туфелька » 21 авг 2011, 22:41

Вот и я тоже формы купила в виде машинок думала сыну буду стряпать а тесто ни как подобрать не могу может есть кто грамотный и стряпает в них отзовитесь gotowity
Когда-то мужчины мечтали увидеть мелькнувшую среди юбок женскую ножку в туфельке.
Аватара пользователя
Туфелька
Загадка
Загадка
 
Почетный участник СП
Участий в СП: 25
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 14:54
Откуда: абакан
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Меня зовут: Алена

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Венера » 21 авг 2011, 22:50

А мне подарили мишку, вот и я решила, что буду сама стряпать кексы, а они все разваливаются. А может их смазывать маслом?
"Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть" Сократ (469-399 до н.э.)
В сети редко, но бываю -)
Аватара пользователя
Венера
Королева
Королева
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 462
Сообщения: 953
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 20:33
Откуда: Абакан
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 128 раз.
Меня зовут: Олеся

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Туфелька » 21 авг 2011, 22:57

Я маслом пробовала не вытащилось rewety теперь вот думаю может купить бумагу пергаментную для выпечек zlusy
Когда-то мужчины мечтали увидеть мелькнувшую среди юбок женскую ножку в туфельке.
Аватара пользователя
Туфелька
Загадка
Загадка
 
Почетный участник СП
Участий в СП: 25
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 14:54
Откуда: абакан
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Меня зовут: Алена

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение САКУРА » 21 авг 2011, 23:10

у меня форма силиконовая , все вытаскивается ok . и шарлотку и кекс делаю в ней.
но я подсолнечным маслом её промазываю и все ОК
Аватара пользователя
САКУРА
Искорка
Искорка
 
Проверенный участник СП
Участий в СП: 16
Сообщения: 768
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 20:34
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
Меня зовут: Лена

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение $elena » 21 авг 2011, 23:21

И у меня всё отлично с такими формами! Торты, запеканки, кексы получаются просто супер аппетитные!
Первый раз перед началом использования промазала маслом подсолнечным и на 5 минут поставила в духовку прогреться... и всё! Уже раз 20 использовала больше ни разу ничем не смазывала. И конечно прежде чем вытаскивать необходимо форме минут 5-10 остыть :)
$elena
Кокетка
Кокетка
 
Новичок
Участий в СП: 0
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 11 фев 2011, 23:16
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Меня зовут: $elena

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Элара » 22 авг 2011, 00:22

Я уже несколько лет пользуюсь такими формами, у меня их несколько, никогда не смазывала и все ок. Формы необходимо ополоснуть водой, протереть и выкладывать тесто, а ставить в уже немного прогретую духовку.
МНЕ МОЖНО ПОЗВОНИТЬ 8 913 548 54 37.
Аватара пользователя
Элара
Королева
Королева
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 300
Сообщения: 10418
Зарегистрирован: 26 май 2011, 00:09
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 313 раз.
Меня зовут: Евгения

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Кнопочка » 22 авг 2011, 10:42

Я страпаю кексы,запеканку-все хорошо вытаскивается.Вот форма мишки один раз делала не помню что,все прилипло.
[url="http://www.thesoul.ru/"]Изображение[/url]
Аватара пользователя
Кнопочка
Загадка
Загадка
 
Опытный участник СП
Участий в СП: 6
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 19 авг 2011, 15:14
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Меня зовут: Таня

Re: Выпечка в силиконовых формах

Сообщение Туфелька » 22 авг 2011, 12:54

Девочки у кого все вытаскивается напишите рецепт кекса как вы делаете? gotowity
Когда-то мужчины мечтали увидеть мелькнувшую среди юбок женскую ножку в туфельке.
Аватара пользователя
Туфелька
Загадка
Загадка
 
Почетный участник СП
Участий в СП: 25
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 14:54
Откуда: абакан
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Меня зовут: Алена

След.

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1